Galette des rois
Les principales fêtes et traditions françaises
On pourra remarquer plusieurs événements dans le calendrier qui se fête partout dans le monde. Comme tous autres pays du monde, il y a des fêtes qui se célèbrent mondialement et d’autre qui ne se fêtent que dans un seul…
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Qu’est-ce qu’une pierre réfractaire ?
Vous aimeriez connaître le secret de votre pizzaïolo pour parvenir à faire cuire votre pizza de façon homogène comme lui et obtenir une pâte fine, croustillante et moelleuse à la fois ? Et, si on vous disait que tout réside dans…
Lire la suiteComment faire briller la galette des Rois ?
Dégustée lors de la célébration de l’Épiphanie, la galette des Rois est devenue une recette traditionnelle pour beaucoup de Français. Cette pâtisserie sucrée a été initiée par les Romains lors des Saturnales. Suivez ces quelques astuces pour ravir vos convives…
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4 points pour faciliter sa digestion de la galette des rois
Une bonne galette des rois doit rappeler le goût de celle que confectionnait avec amour notre grand-mère. Comme pour beaucoup d’autres gâteaux, la galette des rois est trop souvent devenue une fabrication industrielle plus ou moins goûteuse. Déguster une délicieuse…
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